“文化和自然遗产日”非遗宣传——罗田吊锅习俗

      农家吊锅是罗田山区农民至今还在流行的独特饮食习俗。每年寒冷时节，山里很冷，家家户户都用自制“罐钩”（铁制或木、竹制）一端镶在梁上，另一端钩着大铁锅，罐钩可以自由升降高度，以此来调节锅离柴距离。大锅下面是用水泥或砖头砌成的火塘，火塘边有一个大壶煨着老米酒。 家人或亲友都围坐在烧着大柴篼子的火塘四周，锅里放着当地特产板栗、腊肉、腊鱼、炸豆腐、肉糕、鱼面、禽蛋、时令蔬菜和干笋等多种吊锅菜。

大家边吃边烤火，拉着家常，叙着往事，谈古论今，抽着自制的旱烟，喝着自制的老米酒，吃着丰盛的大杂烩吊锅，其乐无穷。“老米酒，蔸子火，除了皇帝就是我”，是罗田吊锅习俗的真实写照。